Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 7 порцій
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 96 кКал
Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:
Приготування окрошки зі свининою і куркою по кроках
Крок 1
Для початку приготування свининку не жирний і куряче філе відварити. Бульйон не виливати, залишити. Картоплю і яйця курячі теж відварити. І підготувати інші інгредієнти.
Крок 2
Далі з'єднуємо охолоджений м'ясний бульйон зі сметаною, гірчицею і лимонним соком.
Крок 3
Всі вище перераховані інгредієнти мені знадобитися нарізати на невеликий кубик.
Крок 4
Підготовленим бульйоном зі сметаною, лимонним соком і гірчицею заливаємо нарізані інгредієнти дрібним кубиком, солимо, перчимо і даємо їй настоятися в холодильнику годину, другий для більш насиченого смаку.
Крок 5
Bon appetit.