Як приготувати Валентино

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 307 кКал

Білки: 7г / Жири: 3г / Вуглеводи: 62г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Куряче яйце
(3 шт.)

Цукор
(200 м)

Борошно пшеничне
(200 м)

Яєчний білок
(1 шт.)

Цукор
(50 р)

Варення
(За смаком)

Приготування Валентино по кроках

Крок 1

Дуже просте у приготуванні тістечко з мінімальним набором продуктів. Приступимо до приготування. Спочатку потрібно приготувати бісквіт. Для цього збиваємо яйця з цукром.

Крок 2

Збивати потрібно до тих пір, поки маса не збільшитися вдвічі і можна було б перевернути чашку, в якій збиваєте і з неї нічого б не випливало.

Крок 3

Тепер потрібно додати борошно і дуже добре перемішати, перед тим, як додати борошно, слідуємо її просіяти через сито, за цей час мука встигне насититися киснем. Вилити тісто у форму (змащену маслом або вистеленную пергаментом), у мене форма розміром 20x30. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.

Крок 4

Тепер виріжте з паперу сердечко і з цього трафаретом потрібно вирізати з бісквіту такі ж сердечка. Можна вирізати який завгодно форми.

Крок 5

Тепер збиваємо білок із цукром, вийде білковий крем.

Крок 6

Тепер потрібно розрізати кожне сердечко по горизонталі і просочити варенням, потім потрібно намазати варення зверху. Тепер покладіть білковий крем в шприц і зробіть контур сердечкам, також намалюйте будь-які візерунки на Ваших бісквітних сердечках.

Крок 7

Смачного!