Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 267 кКал
Білки: 7г / Жири: 12г / Вуглеводи: 32г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування булочок житніх з цибулею по кроках
Крок 1
Розвести в половині зазначеної порції води дріжджі, цукор і сіль.
Крок 2
Просіяти столову ложку борошна пшеничного і додати до дріжджів, перемішати.
Крок 3
Цибулю подрібнити в блендері.
Крок 4
Додати цибулю до дріжджів, перемішати.
Крок 5
Ввести залишилася воду і масло, перемішати.
Крок 6
Просіяти і змішати два види борошна.
Крок 7
Поступово частинами ввести муку і замісити щільне НЕ липке, але досить м'яке тісто. При необхідності додати менше або більше борошна.
Крок 8
Накрити тісто вологим рушником і поставити в тепле місце на годину.
Крок 9
Через годину ділимо тісто на 6 частин і формуємо маленькі булочки. Викладаємо булочки на пергамент і знову накриваємо їх рушником і даємо їм постояти хвилин 30.
Крок 10
Духовку включити на 180 градусів нагріватися. Булочки змастити жовтком і посипати насінням льону. Випікаємо булочки в нижніх відділах духової шафи до рум'яності.
Рецепт корисні булочки з насінням льону та кунжуту з фото
Як приготувати житні булочки - рецепт
Як приготувати здобні булочки з вишнею - рецепт
Як приготувати ванільні булочки - рецепт
Як приготувати булочки птенчики - рецепт
Як приготувати булочки з копченим сиром - рецепт
Як приготувати булочки з маком - рецепт
Як приготувати булочки як у фаст-фуді - рецепт
Як приготувати булочки з шинкою і сиром - рецепт