Як приготувати смачні пеньочки - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Європейська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 82 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Приготування смачних пенечков по кроках

Крок 1
Фото - Смачні пеньочки - фото 1 кроку
Куряче філе нарізати дрібними кубиками.
Крок 2
Фото - Смачні пеньочки - фото 2 кроки
Печериці нарізати скибочками або соломкою.
Крок 3
Фото - Смачні пеньочки - фото 3 кроки
Обсмажити курку і печериці, 5-10 хвилин.
Крок 4
Фото - Смачні пеньочки - фото 4 кроки
Цибулину очистити і подрібнити.
Крок 5
Фото - Смачні пеньочки - фото 5 кроку
Моркву натерти на крупній тертці.
Крок 6
Фото - Смачні пеньочки - фото 6 кроку
Кабачки вимити, почистити і нарізати кільцями. Один кабачок - 4-5 кілець. Ложкою вийміть м'якоть, так щоб залишилося денце. М'якоть подрібніть і додайте до курки разом з цибулею і морквою. Додайте кетчуп, сіль і перець, тушкуйте до готовності. Дайте начинці трохи охолонути. Додати базилік і орегано, перемішайте.
Крок 7
Фото - Смачні пеньочки - фото 7 кроку
Акуратно нафарширувати "стаканчики" .Натереть сир на дрібній терке.Посипать кабачки зверху сиром. Змастити деко олією або маргарином, викласти кабачки і запікати в розігрітій до 180-200 С духовці 30-40 хвилин.
Крок 8
Фото - Смачні пеньочки - фото 8 кроку
Подавати як гарячу закуску.Подавать можна з овочами як свіжими так і консервованими.


Переглядів: 4001