Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 141 кКал
Білки: 3г / Жири: 10г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування кабачків закусочні з морквою по кроках
Крок 1
Смачні кабачки. Вони підійдуть як закуска для пікніка, вечері та обіду. Будуть до речі для перекусу і просто так.Пріготовіть їх можна заздалегідь і взяти з собою на пікнічок.Ітак, кабачки вимити й нарізати кружечками. Використовуйте молоді кабачки, що не містять великих насіння.
Крок 2
Кожен кабачок посолити і поперчити. Обваляти в борошні з двох сторін. Розігріти сковороду і на рослинному маслі обсмажити кабачки до рум'яності з кожної зі сторін. Готові обсмажені кабачки викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Крок 3
На іншій сковороді обсмажити цибулю, попередньо нарізаний дрібним кубиком. Лук смажимо до рум'яності.
Крок 4
На тертці натріть твердий сир. У мене російський. Потрібен будь-який досить щільний твердий сир.
Крок 5
Сиру моркву натріть на дрібну тертку. Змішайте сир, обсмажену цибулю і моркву. Змішайте всі з майонезом і заправте сіллю і перець за смаком.
Крок 6
Отриманою масою наповніть верхівки обсмаженого кабачка з одного боку. Розрівняйте.
Крок 7
Прикрасьте блюдо за вашим бажанням і подайте до столу. Блюдо досить ситне і доступне. Не містить м'яса. Майонез можна замінити на сметану. Якщо страва буде подано до вечірнього домашнього столу можна до складу сирної пасти включити часник. Тоді блюдо придбає гостроту і пікантність.
Як приготувати смажені кабачки з часниковим соусом - рецепт
Як приготувати смажені кабачки з начинкою з курки - рецепт
Як приготувати смажені кабачки під часниковим соусом - рецепт
Як приготувати кабачки як канапе - рецепт
Як приготувати кабачки в томатної заливці - рецепт
Як приготувати кабачки закусочні - рецепт
Як приготувати кабачки смажені - рецепт
Як приготувати кабачки смажені в клярі - рецепт
Як приготувати горіхові кабачки - рецепт