Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Закуски
Калорійність: 139 кКал
Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 14г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Кефір 2,5% жирності
(180 мл.)
Приготування закусочних млинчиків з шинкою і сметанним соусом по кроках
Крок 1
Підготуємо продукти для млинців.
Крок 2
Інгредієнти для тіста (борошно, молоко, кефір, яйце і сіль) міксером змішаємо в мисці.
Крок 3
На сковороді з невеликою кількістю рослинної олії спечемо 8-9 шт. млинчиків.
Крок 4
Тепер займемося начинкою. Шинку (будь-яку, за смаком) наріжемо тонюсенькими слайсами, звернемо рулетиками. Чим тонше нарізана шинка, тим легше вона згорнеться.
Крок 5
Помідори разрежем навпіл і поріжемо теж тоненькими часточками.
Крок 6
Зберемо млинці. На тарілку викладаємо млинець, на нього - 3-4 листа шпинату. Зверху кладемо рулетики з шинки, кілька помідорових часточок, оливки, 2-3 шт.
Крок 7
Звертаємо млинець трикутником або конвертиком.
Крок 8
Чергу за соусом. У сметану вливаємо 5-6 крапельок лимонного соку, висипаємо дуже дрібно посічений фіолетовий базилік і подрібнений часник. І перемішаємо потщательней.
Крок 9
Усередині кожного млинця трохи змащуємо соусом і прикрашаємо їх зовні. Залишився соус подаємо окремо. Смачного!
Кулінарний рецепт домашні млинці з фото
Кулінарний рецепт курник із млинців з рисом і грибами з фото
Кулінарний рецепт "рябчики" c грибним соусом з фото
Рецепт салат ніжність з шинкою і чорносливом під помідорової шапкою з фото
Кулінарний рецепт млинці з бананом і шоколадом з фото
Як приготувати млинці грибні під соусом - рецепт
Як приготувати млинці з шинкою і сиром - рецепт
Як приготувати млинці креп-сюзетт - рецепт
Як приготувати млинці закусочні з яєчним соусом - рецепт