Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 249 кКал
Білки: 12г / Жири: 8г / Вуглеводи: 32г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування шоколадних вареників по кроках
Крок 1
Щоб приготувати шоколадні вареники, буду використовувати такі інгредієнти: борошно пшеничне, курячі яйця, воду теплу, какао-порошок, оливкова олія, цукор, сіль - для тесту. Сир, ожину - для начинки.
Крок 2
У відповідній ємності змішую курячі яйця, теплу воду, какао, сіль, цукор і оливкове масло.
Крок 3
Додаю поступово борошно і замішую тісто. Добре вимішую, накриваю рушником і даю відпочити 30 хвилин.
Крок 4
Тісто відпочило.
Крок 5
Розкочують в пласт товщиною 3 мм і вирізаю склянкою гуртки.
Крок 6
На гурток тесту покладу трохи сиру, зверху покладу ягоду ожини.
Крок 7
Защипують вареники.
Крок 8
От кількість отриманих вареників з цієї порції.
Крок 9
Опускаю вареники в киплячу підсолену воду і варю 3-5 хвилин. Подаю вареники із солодким сметанним соусом. Смачного!