Як приготувати шоколадні вареники - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 249 кКал

Білки: 12г / Жири: / Вуглеводи: 32г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування шоколадних вареників по кроках

Крок 1
Фото - Шоколадні вареники - фото 1 кроку
Щоб приготувати шоколадні вареники, буду використовувати такі інгредієнти: борошно пшеничне, курячі яйця, воду теплу, какао-порошок, оливкова олія, цукор, сіль - для тесту. Сир, ожину - для начинки.
Крок 2
Фото - Шоколадні вареники - фото 2 кроки
У відповідній ємності змішую курячі яйця, теплу воду, какао, сіль, цукор і оливкове масло.
Крок 3
Фото - Шоколадні вареники - фото 3 кроки
Додаю поступово борошно і замішую тісто. Добре вимішую, накриваю рушником і даю відпочити 30 хвилин.
Крок 4
Фото - Шоколадні вареники - фото 4 кроки
Тісто відпочило.
Крок 5
Фото - Шоколадні вареники - фото 5 кроку
Розкочують в пласт товщиною 3 мм і вирізаю склянкою гуртки.
Крок 6
Фото - Шоколадні вареники - фото 6 кроку
На гурток тесту покладу трохи сиру, зверху покладу ягоду ожини.
Крок 7
Фото - Шоколадні вареники - фото 7 кроку
Защипують вареники.
Крок 8
Фото - Шоколадні вареники - фото 8 кроку
От кількість отриманих вареників з цієї порції.
Крок 9
Фото - Шоколадні вареники - фото 9 кроку
Опускаю вареники в киплячу підсолену воду і варю 3-5 хвилин. Подаю вареники із солодким сметанним соусом. Смачного!


Переглядів: 3222