Як приготувати гнізда з фаршу

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 224 кКал

Білки: 10г / Жири: 11г / Вуглеводи: 20г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

М'ясний фарш
(0.5 кг.)

Куряче яйце
(1 шт.)

Харчова сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Часник
(2 шт.)

Приправа для фаршу
(За смаком)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Приготування гнізд з фаршу по кроках

Крок 1

Для приготування гнізд з фаршу нам знадобиться: фарш змішаний, цибуля, сир, помідори, кетчуп, майонез, куряче яйце, сіль, перець чорний мелений, кріп, часник, хліб, приправа для фаршу (за бажанням) .Для цього рецепта фарш я зазвичай беру змішаний: свинина + яловичина. Додаємо в нього 1 яйце, сіль, перець, приправу для фаршу (за бажанням). Хліб (2 шматочки) вимочуємо у воді або в молоці (кому як подобається), кріп - дрібно нарізаємо, 2 зубчики часнику пропускаємо через чеснокодавку. Все це приєднуємо до фаршу і добре перемішуємо.

Крок 2

З отриманої суміші робимо котлетки - більше за формою вони повинні бути схожі на коржі. У мене вийшло 12 штук. На деко - папір для випічки, потім рядками - котлетки.

Крок 3

Сир нарізаємо скибочками, цибулю і помідори - кільцями. На коржі з фаршу викладаємо в наступному порядку: трохи кетчупу, цибульне кільце, гурток помідора, трохи майонезу, шматочок сиру. Я іноді цибуля не кладу, так як мої домашні не дуже його люблять, але без нього теж дуже смачно.

Крок 4

Поміщаємо наші гнізда з фаршу в попередньо розігріту духовку до 180 ° С приблизно на 30 хвилин. Виходить дуже смачно!