Як приготувати голубці ледачі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 258 кКал

Білки: 7г / Жири: 21г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

М'ясний фарш
(350 м)

Капуста білокачанна
(300 м)

Рис
(100 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(1 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Рослинна олія
(5 ст.ложки)

Сухарі панірувальні
(За смаком)

Борошно пшеничне
(За смаком)

Приготування Голубов ледачих по кроках

Крок 1

Думаю, дуже багато хто любить голубці. Це дуже смачна страва. Але іноді, особливо в зимовий час, коли капуста жорстка і голубці НЕ загорнути в її, виручає і такий варіант. Звичайно, подібне є, але смак нагадує котлети з капустою. Пропоную спрощений варіант - ліниві голубці. Просто і вкусно.Нам потрібно: фарш м'ясний, цибуля ріпчаста, рис, сіль, перець, яйце, капуста, олія для жаркі.І так приступимо до пріготовленію.Ріс відварити. Цибулю дрібно ріжемо. Капусту ріжемо довільно і відварюємо.

Крок 2

До фаршу вбиваємо яйце, перемішуємо. Солимо, перчимо до смаку. Трохи остудити готову капусту і рис і вмішати до фаршу. Перемішати.

Крок 3

Можна панірувати в сухарях або борошні котлети і обсмажувати. Я ж формую мокрими руками. Розжарюється сковороду з рослинним маслом, викладаємо наші котлети і обсмажуємо під кришкою з двох сторін.

Крок 4

От і все, готово. Їсти подано.

Крок 5

Приємного апетиту.