Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 89 кКал
Білки: 4г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування грибних котлет по кроках
Крок 1
Сьогодні в нашому меню грибні котлети. Любимо ми їх за те, що до них не потрібен гарнір. Досить приготувати салат і вечеря готова. Робити їх легко і просто. Вони досить ситні через наявність ріса.Ітак, приступаємо до приготування. Нам знадобиться рис, ми його добре промиваємо під проточною водою, поки вода не стане прозорою.
Крок 2
Зливаємо воду повністю, а рис перекладаємо в ємність, в якій будемо його варити. Заливаємо водою і встановлюємо таймер на 15 хвилин. Знімаємо з вогню і висипаємо в будь-яку тару для охолодження.
Крок 3
Печериці витираємо вологою ганчірочкою, нарізаємо і відварюємо в киплячій воді до готовності.
Крок 4
Охолоджуємо їх і перекладаємо в блендер.
Крок 5
Подрібнюємо їх у блендері.
Крок 6
До охолодженого рису додаємо подрібнену зелень, дрібно нарізану цибулю.
Крок 7
З'єднуємо разом рис із зеленню, перемелені гриби, вершкове масло.
Крок 8
Солимо перчимо і ретельно перемішуємо.
Крок 9
Мокрими руками формуємо котлетки і паніруємо їх у борошні. Смажимо на олії
Крок 10
Подавати можна з грибним соусом, або зі сметаною.
Як приготувати соковиті котлети а-ля їжачки - рецепт
Як приготувати свинячі котлети по-домашньому - рецепт
Як приготувати млинці грибні під соусом - рецепт
Як приготувати котлети з яловичини - рецепт
Як приготувати котлети з перлової крупи і кабачка - рецепт
Як приготувати курячі котлети з пшоном - рецепт
Як приготувати патисони фаршировані - рецепт
Що таке котлета?
Що таке пожарські котлети?