Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 41 кКал
Білки: 2г / Жири: 0г / Вуглеводи: 7г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування грибного гуляшу по кроках
Крок 1
Ця страва мені сподобалося тим, що в ньому багато підливи, і воно відмінно поєднується з будь-яким гарніром.Для початку підготуємо овочі для готування. Печериці промиваємо та нарізаємо пластинками.
Крок 2
Цибулю чистимо і ріжемо півкільцями або чверть - кільцями.
Крок 3
Морква трьом на крупній тертці.
Крок 4
Солодкий перець ріжемо кубиками.
Крок 5
Помідори ріжемо кубиками. Краще прибрати з помідор шкірочку, в цей раз я цього не зробила, і вона відчувалася в страві.
Крок 6
Часник подрібнюємо.
Крок 7
Лук обсмажуємо на соняшниковій олії в глибокій сковороді, в перебігу декількох хвилин.
Крок 8
Потім додаємо моркву і солодкий перець, обсмажуємо ще хвилини три. Додаємо помідори, обсмажуємо ще пару хвилин.
Крок 9
Далі, додаємо гриби, і смажимо, поки не випарується рідина.
Крок 10
Додаємо борошно, томатну пасту, добре перемішуємо, додаємо воду. Солимо.
Крок 11
Тушкуємо ще хвилин 10 і вимикаємо.
Кулінарний рецепт гуляш з овочами з фото
Кулінарний рецепт курячий гуляш з печерицями з фото
Кулінарний рецепт овочеве рагу з м'ясом і вермішеллю з фото
Кулінарний рецепт овочева закуска "пташиний ринок" з фото
Як приготувати рис з грибами і болгарським перцем - рецепт
Як приготувати гуляш з курки - рецепт
Як приготувати хашламу - рецепт
Як приготувати борщ з грибами - рецепт
Як приготувати пісний борщ - рецепт