Як приготувати картоплю з овочами в соусі - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 70 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 12г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Приготування картоплі з овочами в соусі по кроках

Крок 1
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 1 кроку
Для приготування картоплі з овочами в соусі нам потрібні наступні продукти.
Крок 2
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 2 кроки
Ріжемо дрібно цибулю.
Крок 3
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 3 кроки
Часник необхідно подрібнити.
Крок 4
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 4 кроки
Ріжемо на тонкі кружальця моркву.
Крок 5
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 5 кроку
Далі нарізаємо перець на невеликі шматочки.
Крок 6
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 6 кроку
Помідор також.
Крок 7
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 7 кроку
Далі обсмажуємо до золотистого кольору цибулю і після цього додаємо часник і перемішуємо.
Крок 8
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 8 кроку
До них додаємо моркву і перець. Обсмажуємо хвилин 5 весь час перемішуючи.
Крок 9
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 9 кроку
Після цього додаємо нарізаний помідор і томатну пасту. Перемішуємо.
Крок 10
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 10 кроку
Відразу додаємо гарячу воду, сіль, перець. Перемішуємо і поки на час прибираємо в сторону.
Крок 11
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 11 кроку
Очищену картоплю злегка обсмажуємо до напівготовності. Великі шматочки можна розрізати навпіл.
Крок 12
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 12 кроку
Картопля додаємо до овочів, перемішуємо і закриваємо кришкою. Тушкуємо до готовності картоплі. Це можна перевірити кінчиком ножа.
Крок 13
Фото - Картопля з овочами в соусі - фото 13 кроку
Картопля з овочами в соусі готова. Приємного Всім апетиту!)


Переглядів: 2396