Як приготувати курку з овочами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Іспанська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 105 кКал

Білки: 9г / Жири: 6г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряча грудка
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Перець солодкий болгарський
(2 шт.)

Помідор
(3 шт.)

Часник
(2 шт.)

Сметана
(100 м)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Сир
(50 р)

Соняшникова олія
(30 мл.)

Приготування курку з овочами по кроках

Крок 1

І ще одне моє улюблене блюдо із серії просто, швидко, смачно і красиво. З найпростіших, повсякденних продуктів виходить дуже смачна страва. За суті-запіканка з м'яса курячої грудки з овочами. Особливо знадобиться, коли немає часу на приготування складних страв, а є дуже хочется.Начінаем готувати. Ріпчасту цибулю нарізаємо кільцями або півкільцями. Обсмажуємо на олії до золотистого кольору, сильно зажарювати не треба. Він ще буде запікатися разом з куркою та іншими овочами.

Крок 2

Болгарський перець нарізаємо соломкою. Краще взяти різнобарвний, вийде гарніше. Перець також обсмажуємо на сковороді. Щоб не було багато масла, можна підливати трохи води.

Крок 3

Дійшла черга до курячої грудки. Моєму її і нарізаємо довільно. Тушкуємо на сковорідці хвилин 10.

Крок 4

У жаростійкий посуд викладаємо спочатку шар смаженої цибулі, потім грудку і зверху знову смажену цибулю.

Крок 5

Зверху кладемо половину тушкованого болгарського перцю.

Крок 6

А тепер приступаємо до приготування соусу. Для цього на сковороді підсмажуємо дрібно нарізану часник, буквально 30 секунд. Потім кладемо перемелені помідори без шкірки, сметану або вершки. Солимо, перчимо і якщо треба додаємо цукор. Я кладу його завжди, щоб соус не був кислим. Проварюємо цю справу п'ять хвилин.

Крок 7

Соусом заливаємо курку з овочами. Зверху кладемо другу половину болгарського перцю. Закриваємо фольгою форму і ставимо в духовку на 30 хвилин.

Крок 8

Дістаємо з духовки. Посипаємо тертим твердим сиром і знову ставимо в духовку на п'ять хвилин, поки сир не розплавиться.