Як приготувати піцу екзотичну по-гавайски

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 140 кКал

Білки: 6г / Жири: 3г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Борошно пшеничне
(500 м)

Томати у власному соку
(200 м)

Варена ковбаса
(150 м)

Сир моцарела
(250 м)

Базилік сушений
(1 ч.ложки)

Материнка сушена (орегано)
(1 ч.ложки)

Ананас
(1 шт.)

Часник
(За смаком)

Помідори черрі
(5 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(0.5 ст.ложки)

Дріжджі швидкодіючі
(0.5 упак.)

Приготування піци екзотичної по-гавайски по кроках

Крок 1

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 1 кроку

Для початку збиваємо в блендері томатне пюре, видавлюємо туди ж два зубчики часнику і базилік.

Крок 2

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 2 кроки

Після того як все це ретельно змішали в блендері, соус необхідно прокип'ятити в сковороді (що б наш соус загус). У цю ж сковороду додаємо одну столову ложку рослинної олії і зменшивши вогонь, постійно помішуючи (що б соус не пригорає), кип'ятимо його хвилин десять (поки соус не перестане бути зовсім рідким). Після чого залишаємо його остигати

Крок 3

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 3 кроки

А самі беремося за тісто. Беремо дві склянки борошна і просіваємо її в яку не будь глибоку посудину

Крок 4

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 4 кроки

У просіяне борошно додаємо половину пачки сухих дріжджів, пів чайної ложки солі і що б дріжджі добре завелися, пів столової ложки цукру

Крок 5

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 5 кроку

Далі наливаємо в середину трохи теплої води і починаємо замішувати

Крок 6

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 6 кроку

Поступово доливаючи воду замішуємо тісто

Крок 7

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 7 кроку

В результаті у вас повинно вийде щось подібне

Крок 8

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 8 кроку

Після того як тісто замішане, його необхідно на 1:00 залишити підходити (в теплому місці). Для того, щоб ваше тісто не заветрелось (не припала сухий скоринкою), посудину з тістом потрібно накрити вологим рушником

Крок 9

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 9 кроку

Але цю годину вам не доведеться нудьгувати, поки очікуєте підходу тесту займаєтеся приготуванням начинки. Для чого нарізати півкільцями цибулю, перець, ковбасу чи шинку, помідори черрі. Трёте сир на крупній тертці. Очищаєте ананас або якщо у вас консервовані, тоді просто нарізуєте на дольки

Крок 10

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 10 кроку

Після того як тісто піднялося

Крок 11

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 11 кроку

Можна розгортати млинці для майбутньої піци

Крок 12

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 12 кроку

За тим починаємо оформляти нашу піцу, беремо млинець розміщуємо його у форму для випікання і змащуємо соусом

Крок 13

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 13 кроку

Поверх соусу рівномірно розкладаємо ковбасу, болгарський перець, цибуля, скибочки ананаса, помидорки і все це справа засипаємо тертим сиром. І поверх усього посипаємо чайною ложкою орегано

Крок 14

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 14 кроку

Перед випіканням ваша піца повинна мати приблизно такий вигляд

Крок 15

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 15 кроку

Ну і нарешті ставимо нашу піцу запікатися в духовку нагріту до 220 градусів, на десять хвилин

Крок 16

Фото - Піца екзотична по-гавайски - фото 16 кроку

Через десять хвилин наша піца готова до вживання. Нагадую, що піцу, як і будь-яке інше (гаряче) блюдо з сиром, потрібно їсти поки воно не охололо. ПРИЯТНОГО АППТІТА !!!