Як приготувати тушковану капусту з печінкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 66 кКал

Білки: 4г / Жири: 4г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Свиняча печінка
(300 м)

Капуста білокачанна
(600 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Рослинна олія
(3 столові ложки)

Томатна паста
(2 столові ложки)

Харчова сіль
(1 ч.ложки)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Часник
(1 шт.)

Спеції та приправи
(1 ч.ложки)

Вода
(2 скл.)

Приготування тушкованої капусти з печінкою по кроках

Крок 1

Фото - Тушкована капуста з печінкою - фото 1 кроку

Це легке блюдо призначене в першу чергу для любителів капусти. З додаванням свинячої печінки звична тушкована капуста стає більш поживної і ще більш смачною. Приготувати таку страву дуже легко, якщо у вас під рукою є мультиварка. Спробуйте! Отже, підготуємо продукти: свиняча печінка, цибуля, морква, капуста білокачанна, пісне масло, сіль, перець мелений, вода, томатна паста, часник, пріправи.Первим справою включаємо мультиварку, вибираємо програму «Жарка» або «Випічка». Наливаємо в чашу трохи олії. Поки масло гріється, займемося іншими продуктами. Свинячу печінку ріжемо шматочками, закладаємо її в чашу. Періодично помішуючи, доводимо її до полуготовності.Лук і моркву очищаємо, миємо і подрібнюємо на свій розсуд, краще дрібними кубиками. Додаємо їх у чашу і перемішуємо.

Крок 2

Фото - Тушкована капуста з печінкою - фото 2 кроки

Поки обсмажуються печінка з овочами, підготуємо капусту. Білокачанну капусту слід тонко нашаткувати (краще використовувати спеціальну шатківницю), закласти її в мультиварку. Додати томатну пасту, подрібнений часник, приправи за смаком (я використовувала приправу «Весняна зелень»).

Крок 3

Фото - Тушкована капуста з печінкою - фото 3 кроки

Додати воду, все перемішати.

Крок 4

Фото - Тушкована капуста з печінкою - фото 4 кроки

Включити програму «Випічка» на 30 хвилин. За час готування блюдо слід періодично помішувати й стежити, щоб рідина повністю не википіла, інакше капуста прігоріт.Тушеная капуста з печінкою готова. Смачного!