Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 12 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 328 кКал
Білки: 5г / Жири: 18г / Вуглеводи: 37г
Що потрібно? Інгредієнти на 12 порцій:
Приготування яблучно-шоколадний пирога по кроках
Крок 1
Борошно перетерти з маргарином до утворення дрібної крихти. Додати сіль, цукор (дві столових ложок), сметану і яйце.
Крок 2
Замісити накрити харчовою плівкою або тарілкою прибрати в холодильник.
Крок 3
Вершкове масло нарізати шматочками, шоколад поламати на шматочки. Поставити на водяну баню, помішуючи.
Крок 4
Коли розтопитися шоколад з маслом, додати цукор (п'ять столових ложок). Швидко заважати і через одну хвилину зняти з вогню і остудити.
Крок 5
Яйця злегка збити. Додати шоколадно-масляну суміш до яєчної. Перемішати.
Крок 6
Борошно (чотири столових ложок) перемішати з розпушувачем і ванільним цукром, потроху додавати в шоколадну масу.
Крок 7
Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати кубиками і скропити лимонним соком або кислотою. Додати до шоколадного тесту. Форму посипати маслом. Витягнути тісто з холодильника розрівняти його руками, що б утворилися бортики. Вилити рівномірно шоколадне тісто. Випікати при ста сімдесяти градусах тридцять п'ять-сорок хвилин.
Крок 8
Готовність перевірити зубочисткою або сірником. Пиріг готовий!
Кулінарний рецепт пляцок насолоду з фото
Кулінарний рецепт смородиновий пиріг з фото
Кулінарний рецепт бісквіт з заварним кремом з фото
Кулінарний рецепт торт цариця естер з фото
Кулінарний рецепт мармуровий пиріг з фото
Кулінарний рецепт тістечко "помаранчева мрія" з фото
Рецепт горіховий торт з шоколадним заварним кремом з фото
Як приготувати шоколадний пиріг на пару - рецепт
Як приготувати шоколадно-горіховий пиріг - рецепт