Як приготувати піцу даймонд

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 8 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 238 кКал

Білки: 9г / Жири: 14г / Вуглеводи: 19г

Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:

Дріжджі швидкодіючі
(10 р)

Соняшникова олія
(17 мл.)

Цибуля ріпчаста
(100 м)

Помідор
(100 м)

Кріп
(10 р)

Сир
(200 м)

Кухонна сіль
(0.2 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(350 м)

Перець солодкий болгарський
(100 м)

Базилік
(20 р)

Ковбаса салямі
(200 м)

Масло вершкове
(10 р)

Томатна паста
(80 р)

Вода
(250 мл.)

Приготування піци даймонд по кроках

Крок 1

Піца дуже смачна, хрустка. Тільки важлива умова, їсти такий вид піци потрібно відразу, інакше потім дно стане м'яким і буде несмачно. В Баші вийде 2 піци. Отже приступимо до приготування цієї страви. У воду насипте дріжджі, перемішайте і залиште на 10 хвилин. У цей час просійте борошно, додайте до неї сіль, перемішайте. Додайте до борошна воду з дріжджами і все добре перемішайте. Додайте рослинне масло і замісити тісто.

Крок 2

Піцу потрібно випікати 40 хвилин при температурі 40 градусів. У цей час дрібно наріжте болгарський перець, помідори, ковбаску, кріп і базилік. Все це поріжте дуже дрібно. Всі крім зелені має бути приблизно однакового розміру. Зелень наріжте ще дрібніші. Сир потрібно натерти на середній тертці.

Крок 3

Тепер приготуємо суміш для змазування піци. Розтопіть вершкове масло, додайте сіль, приправи (які хочете), також потрібно додати томатну пасту. Тісто дістаньте, розділіть на 2 рівні частини і розкачайте. Викладіть обидві піци у форми для випікання. Змастіть і ту, і іншу соусом із томатної пасти.

Крок 4

Після томатної пасти в хід підуть ковбаса і овочі, які ми нарізали. Розподіляти можна шарами, можна упереміш, як хочете. Черговість шарів також різна. Загалом нехай тут пограє ваша фантазія. Ставте піци в духовку на 25 хвилин при температурі 210 градусів.

Крок 5

Періодично перевіряйте, коли підрум'яняться краю. Побачили, що краї подрумянились, дістаньте піцу і посипте її натертим сиром. Випікайте ще 4 хвилини, сир повинен не підсмажитися, а тільки сплавитися.