Як приготувати борщ з фрикадельками

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 44 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Вода
(4 л.)

Картопля
(7 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

М'ясні фрикадельки
(300 м)

Соняшникова олія
(50 мл.)

Томатна паста
(3 столові ложки)

Буряк
(1 шт.)

Лавровий лист
(2 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Капуста білокачанна
(350 м)

Насіння кропу
(0.5 ч.ложки)

Часник
(2 шт.)

Курячий суповий набір
(200 м)

Приготування борщу з фрикадельками по кроках

Крок 1

Фото - Борщ з фрикадельками - фото 1 кроку

Щоб приготувати борщ з м'ясними фрикадельками, буду використовувати такі інгредієнти: воду, картопля, морква, цибуля ріпчаста, м'ясні фрикадельки, соняшникова олія, томатну пасту, буряк, лавровий лист, сіль, перець чорний мелений, капусту білокачанну, насіння кропу мелені, часник, курячий суповий набір.

Крок 2

Фото - Борщ з фрикадельками - фото 2 кроки

У каструлю наллю воду, ставлю на вогонь. Курячий суповий набір добре промити під проточною водою, вводжу в каструлю з водою. Доводжу до кипіння.

Крок 3

Фото - Борщ з фрикадельками - фото 3 кроки

Картопля добре промию, очищу від шкірки. Наріжу кубиками.

Крок 4

Фото - Борщ з фрикадельками - фото 4 кроки

Коли вода закипить, вводжу нарізану картоплю.

Крок 5

Фото - Борщ з фрикадельками - фото 5 кроку

Капусту дрібно пошаткую.

Крок 6

Фото - Борщ з фрикадельками - фото 6 кроку

Коли картопля майже готовий, додаю м'ясні фрикадельки і нашатковану капусту. Вводжу сіль, перець чорний мелений, мелені насіння кропу, лавровий лист, подрібнений часник. Перемішую. Поки овочі варяться приготую зажарку.

Крок 7