Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 179 кКал
Білки: 9г / Жири: 8г / Вуглеводи: 19г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування курячого супу з галушками і овочами по кроках
Крок 1
Почнемо з приготування самих Клецков. Для тіста змішаємо борошно, яйця, молоко, цукор, сіль і вершкове масло (його потрібно попередньо розтопити).
Крок 2
Замішуємо густе, пластичне тісто.
Крок 3
Раскотаем ковбаски діаметром приблизно в 1,5 см.
Крок 4
Ріжемо ковбаски на шматочки приблизно по 2 см. Галушки готові. Переходимо, безпосередньо, до приготування супу.
Крок 5
Курку ділимо на шматочки бажаної величини, кладемо в холодну воду і ставимо на вогонь.
Крок 6
Поки готується бульйон, підготуємо овочі. Картопля очищаємо, ріжемо кубиками. Морква трьом на дрібній тертці, цибулю дрібно ріжемо.
Крок 7
Так само ріжемо перець і помідори.
Крок 8
Додаємо картоплю в каструлю, варимо хвилин 10, потім додаємо цибулю і моркву.
Крок 9
Потім додаємо наші галушки. Варимо ще хвилин 10.
Крок 10
Тепер додаємо помідор і перець
Крок 11
За 5 хвилин до повної готовності додаємо лавровий лист і зелень.
Крок 12
Суп готовий. Смачного!
Як приготувати суп з галушками з манки - рецепт
Як приготувати суп зі шпинатними галушками - рецепт
Як приготувати суп з рисом і сирними галушками - рецепт
Як приготувати суп з заварними галушками - рецепт
Як приготувати український курячий суп з галушками - рецепт
Як приготувати золотистий суп з кукурудзяними галушками - рецепт
Як приготувати борщ з галушками - рецепт
Як приготувати курячий суп з галушками - рецепт
Як приготувати німецький суп з галушками - рецепт