Як приготувати шаурму по-домашньому

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 275 кКал

Білки: 13г / Жири: 21г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Лаваш
(3 шт.)

Куряча грудка
(2 шт.)

Лимонний сік
(1 ч.ложки)

Соєвий соус
(2 ч.ложки)

Рафінована рослинна олія
(20 ст.ложке)

Харчова сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування шаурми по-домашньому по кроках

Крок 1

Фото - Шаурма по-домашньому - фото 1 кроку

Для приготування шаурми по-домашньому спершу размороженную курячу грудку разрежем на невеликі шматочки. На сковороді обсмажуємо курку і трохи солимо.

Крок 2

Фото - Шаурма по-домашньому - фото 2 кроки

Картоплю треба очистити від шкірки і довгими скибочками розрізати. На іншій сковороді смажимо картоплю і також трохи солимо.

Крок 3

Фото - Шаурма по-домашньому - фото 3 кроки

Свіжу моркву очищаємо від шкірки. Далі потрібно натерти її на терці. Наступним кроком її солимо, додаємо трохи перцю. Одну чайну ложку лимонного соку і дві чайні ложки соєвого соусу також додаємо. Чистимо часник і подрібнюємо його на дрібній тертці або через чеснокодавку. Також додаємо його до морквині і гарненько все перемішуємо. І останнє: підігріти трохи рослинного масла і влити його до морквині. Ще разок гарненько все розмішати.

Крок 4

Фото - Шаурма по-домашньому - фото 4 кроки

На розправлені лаваш першим ділом розмазує кетчуп, майонез і трохи гірчиці. Далі викладаємо нарізану і обсмажену курячу грудку, потім - морква, після - смажену картоплю і зверху - натертий на крупній тертці твердий сир.

Крок 5

Фото - Шаурма по-домашньому - фото 5 кроку

Акуратно загортаємо лаваш. Можна один згорток розрізати на дві половинки. Перед вживанням кожен згорток слід обсмажити з двох сторін на рослинній масле.Также зазначу, що соковитості шаурми може додати соус, що складається з майонезу і подрібненого часнику. Їм можна обмазувати кожен відкусаними шматочок. Дуже рекомендую. Смачного!