Як приготувати запіканку з оселедця та картоплі - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 97 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування запіканки з оселедця та картоплі по кроках

Крок 1
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 1 кроку
Філе оселедця кладемо в глибокий посуд і заливаємо молоком. Залишаємо вимочувати на 1 годину.
Крок 2
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 2 кроки
Картопля моєму і чистимо, ріжемо на невеликі шматочки. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо половину картоплі.
Крок 3
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 3 кроки
Філе оселедця ріжемо невеликими шматочками. Половину викладаємо на перший шар картоплі.
Крок 4
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 4 кроки
Потім викладаємо другий шар картоплі і другий шар оселедця.
Крок 5
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 5 кроку
Робимо заливку. Збиваємо 2 курячих яйця зі сметаною, додаємо 70 мл води, ще раз добре збиваємо. Заливаємо запіканку сумішшю. Суміш не повинна повністю приховати картоплю і оселедець, вони повинні бути вище заливки на пів сантиметра.
Крок 6
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 6 кроку
Посипаємо запіканку дрібно нарізаним кропом.
Крок 7
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 7 кроку
Зверху посипаємо натертим сиром.
Крок 8
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 8 кроку
Запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину (до готовності картоплі). Готову запіканку ріжемо на шматочки, перекладаємо на тарілки і подаємо.
Крок 9
Фото - Запіканка з оселедця та картоплі - фото 9 кроку
Смачного!


Переглядів: 2238