Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Українська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 228 кКал
Білки: 8г / Жири: 17г / Вуглеводи: 10г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування котлет з печерицями по кроках
Крок 1
Щоб приготувати котлети з печерицями, буду використовувати такі інгредієнти: свинячий фарш, печериці, хліб білий, часник, цибуля ріпчаста, зелені пір'я цибулі-порею, сіль, перець чорний мелений, яйце куряче, соняшникова олія.
Крок 2
Цибулю і часник очищу від лушпиння, промию під холодною водою, пропущу через м'ясорубку. Вводжу в фарш.
Крок 3
Печериці помию, наріжу дрібними шматочками. Додаю до фаршу. Білий хліб пропущу через м'ясорубку, вводжу в фарш.
Крок 4
Зелені пір'я цибулі-порею добре помию, наріжу дрібними шматочками. Вводжу в фарш. Додаю яйце, сіль і перець за смаком, перемішую.
Крок 5
На сковороді з соняшниковою олією обсмажую котлети з двох боків до золотистої скоринки.
Крок 6
Котлети з печерицями готові.
Як приготувати кукурудзяну кашу з печерицями - рецепт
Як приготувати макаронну запіканку з духовки - рецепт
Як приготувати м'ясні рулетики з печерицями - рецепт
Як приготувати омлет з печерицями та сиром - рецепт
Як приготувати суп гречаний з грибами - рецепт
Як приготувати суп вермішелевий з печерицями - рецепт
Як приготувати борщ з печерицями - рецепт
Як приготувати борщ з яйцями - рецепт
Що таке пожарські котлети?