Як приготувати курку по-угорськи

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Угорська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 116 кКал

Білки: 10г / Жири: 6г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Стегенця курячі
(700 м)

Перець солодкий болгарський
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Вода
(250 мл.)

Паприка сушена
(1 ст.ложка)

Сметана
(100 м)

Борошно пшеничне
(1 ст.ложка)

Часник
(2 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(За смаком)

Приготування курки по-угорськи по кроках

Крок 1

Знайшла цікавий спосіб приготування курочки, який відмінно урізноманітнює і освіжить цей продукт.Для початку розрізаємо стегенця навпіл і обсмажуємо їх на розігрітій сковороді з обох сторін по 3-4 хвилини з кожного.

Крок 2

Цибулю чистимо і ріжемо дрібними кубиками. Обсмажуємо цибулю на сковороді. Перекладаємо курку і цибулю в каструлю з товстими стінками.

Крок 3

Болгарський перець чистимо від насіння, ріжемо соломкою і також обсмажуємо до золотистої скоринки. Додаємо його також в каструлю.

Крок 4

Заливаємо підготовлені продукти окропом, додаємо паприку, видавлюємо часник, солимо за смаком і варимо на повільному вогні приблизно 40 хвилин.

Крок 5

Сметану змішуємо з борошном, додаємо до цього 3-4 ст.л. рідини з каструлі, добре перемішуємо і вливаємо в каструлю. Тушкуємо ще приблизно 5 - 10 хвилин. Блюдо готово.Очень добре така курочка поєднується з кашами, я хотіла приготувати на гарнір гречку, але її у мене не виявилося, і я приготувала кукурудзяну кашу, було вельми смачно.