Як приготувати човники з кабачків

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Авторська

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 94 кКал

Білки: 5г / Жири: 6г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Кабачок
(1 шт.)

Свинячий фарш
(200 м)

Помідор
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Сир російський
(100 м)

Часник
(1 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Приготування човників з кабачків по кроках

Крок 1

Фото - Човники з кабачків - фото 1 кроку

Давайте сьогодні приготуємо смачне і гарне блюдо з кабачків. Кабачок потрібно взяти тонкий і довгий, очистити від шкірки (якщо овоч молодий і шкіра тоненька, то її можна залишити), розрізати уздовж наполовину і ложкою витягти м'якоть з насінням, щоб вийшли човники. Якщо є час, можна посипати сіллю, чорним меленим перцем і залишити на кілька годин.

Крок 2

Фото - Човники з кабачків - фото 2 кроки

Щоб прискорити процес запікання, обсмажити човники з двох сторін на сковорідці до золотистого кольору.

Крок 3

Фото - Човники з кабачків - фото 3 кроки

Далі готуємо начинку для наших човників. У фарш додаємо ріпчасту цибулю, спеції, сіль.

Крок 4

Фото - Човники з кабачків - фото 4 кроки

Викладаємо фарш в половинки кабачків.

Крок 5

Фото - Човники з кабачків - фото 5 кроку

Зверху викласти нарізані півкільцями помідори.

Крок 6

Фото - Човники з кабачків - фото 6 кроку

Посипати тертим сиром (сир можна попередньо змішати з дрібно нарізаним зубчиком часнику).

Крок 7

Фото - Човники з кабачків - фото 7 кроку

Випікати в духовці близько 30 хвилин.

Крок 8

Фото - Човники з кабачків - фото 8 кроку

І раз вже наша страва називається човниками, то потрібно зробити і вітрила за допомогою зубочисток і скибочок твердого сиру (вітрила краще робити на трохи остившем блюді, інакше сир може почати плавитися.