Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 251 кКал
Білки: 10г / Жири: 18г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування м'ясних рулетиків в картопляної паніровці по кроках
Крок 1
Нарізаємо смужками м'ясо, відбиваємо його, після чого перчимо і солимо, з усіх боків.
Крок 2
Підготуємо сіль, огірочок і яйце.
Крок 3
Тепер потрібно збити яйце і трошки посолити.
Крок 4
Маринований огірочок натремо на тертці, бажано на крупній і додамо його до збитого яйцю.
Крок 5
Розігріємо сковорідку наллємо трохи олії і зробимо два омлету, з збитого яйця з огірком.
Крок 6
У мене вийшло два омлету.
Крок 7
Звернемо їх трубочкою поріжемо на середні шматочки.
Крок 8
Тепер укладемо наші омлети в відбивні.
Крок 9
І звернемо кожну відбивну рулетом, якщо рулетики будуть розвертатися, закріпимо їх зубочисткою.
Крок 10
Натремо очищену картоплю, бажано на крупній тертці, це буде панірування.
Крок 11
Окремо збиваємо яйце і готуємо в борошно, для панірування.
Крок 12
Умочуємо рулети в борошні, потім в яйці і потім обвалюють в картоплі, виходить м'ясний рулет в картопляної паніровці.
Крок 13
Викладаємо все на нагріту з маслом сковороду.
Крок 14
Обсмажуємо до готовності, з усіх боків, після чого викладаємо на деко, який потрібно застелити харчовою серветкою.
Крок 15
Змішуємо кетчуп зі сметаною, щоб потім змастити верхівки у наших рулетів.
Крок 16
Змащуємо верхівки рулетиков, сметанною масою і ставимо в духовку хвилин на тридцять п'ять. Духовку потрібно нагріти заздалегідь, до 200 С.
Крок 17
Подавати можна цілком, але можна і нарізати, а ось гарнір вибираємо самі.Пріятних частувань!
Як приготувати рибу в картопляної скоринці - рецепт
Як приготувати тилапию в хрусткій паніровці - рецепт
Як приготувати картопляні битки з шинкою в кукурудзяній паніровці - рецепт
Як приготувати курячі грудки з імбиром в паніровці - рецепт
Як приготувати курячі відбивні в вівсяної паніровці - рецепт
Як приготувати відбивні в незвичайній мигдальної паніровці - рецепт
Як приготувати відбивні в кукурудзяній паніровці - рецепт
Що таке панко?
Що таке панірування? види паніровок