Як приготувати ліниві голубці з секретик - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 42 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування борщу з качки по кроках

Крок 1
Фото - Борщ з качки - фото 1 кроку
Я люблю борщ і намагаюся готувати його часто.Готовлю з того, що є в холодильнику, тому рецепт не зовсім стандартний для борща.Для початку потрібно відварити м'ясо в підсоленій воде.Сегодня це качка, яку я варила приблизно 1 годину.
Крок 2
Фото - Борщ з качки - фото 2 кроки
Поки варитися качка, приготуємо овощі.Морковь і буряк натерти на крупній тертці, цибулю порізати півкільцями, а цвітну капусту просто розділити на соцветія.Все ці овочі обсмажуємо протягом 30 хвилин на соняшниковій олії, посолити за смаком.
Крок 3
Фото - Борщ з качки - фото 3 кроки
Очистити картоплю, нарізати брусочками.
Крок 4
Фото - Борщ з качки - фото 4 кроки
Коли м'ясо качки відвар, його потрібно дістати, остудити і відокремити від кісток. У цей час у киплячий бульйон відправляємо картоплю.
Крок 5
Фото - Борщ з качки - фото 5 кроку
Варимо картоплю в течії 15 мінут.Добавляем пережарені овочі і порізане мясо.Варім все разом ще 10 хвилин.
Крок 6
Фото - Борщ з качки - фото 6 кроку
Додати зелень за смаком і сметану, поперчіть.Вот і всі !!! Смачний борщ готовий !!! Смачного !!!


Переглядів: 3928