Як приготувати лагман на свинині

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Східна

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 262 кКал

Білки: 17г / Жири: 21г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Свинина
(300 кг.)

Картопля
(3 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Перець солодкий болгарський
(3 шт.)

Часник
(1 шт.)

Петрушка
(1 пучок)

Помідор
(3 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Каррі
(0.5 ч.ложки)

Перець чилі
(1 шт.)

Спагетті
(200 м)

Хмелі-сунелі
(0.5 ч.ложки)

Куркума
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Цукор
(1 ст.ложка)

Приготування лагмана на свинині в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 1 кроку

Цей рецепт об'єднають і перше і друге. Ця страва має бути густим, але й рідкуватим. Сюди йде вермішель домашнього приготування. Іноді вона досягає п'яти метрів, але в мене звичайні спагетті. І в ідеалі потрібна баранина. І так, для приготування цієї страви мені знадобилися свинина, картопля, цибуля, морква, перець болгарський і чилі, помідори, часник, спеції і петрушка.

Крок 2

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 2 кроки

У мультиварку наллємо масло і включити режим випічка. Ріжемо дрібно м'ясо. Викладаємо його в чашу і обсмажуємо до золотистого кольору.

Крок 3

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 3 кроки

Поки м'ясо готується займемося овочами. Картопля, цибуля, морква, перець потрібно порізати дрібними кубиками.

Крок 4

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 4 кроки

У м'ясо першими йде цибулю і моркву. Обсмажуємо хвилин 7.

Крок 5

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 5 кроку

Потім викладаємо картоплю і теж хвилин 7-10.

Крок 6

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 6 кроку

Потім перець болгарський і перець чилі і заливаємо водою. Вода повинна бути трохи вище продуктів.

Крок 7

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 7 кроку

Поки лагман закипає ріжемо помідори і часник.

Крок 8

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 8 кроку

Лагман закипів. Викладаємо помідори з часником, додаємо спеції. У це блюдо додають різні спеції. Дивлячись чия кухня. Татарська, узбецька і так далі. Я додала по половині чайної ложки куркуми, каррі і хмелі-сунелі. Солимо за смаком і цукор за смаком. Ставимо режим гасіння. Окремо варимо спагетті.

Крок 9

Фото - Лагман на свинині в мультиварці - фото 9 кроку

Лагман готовий. У кожну тарілку покладемо спагетті, а зверху наливаємо лагман. Петрушку в кожну тарілку. Смачного!