Як приготувати піцу з зеленою цибулею

Зелену цибулю вважається неодмінним інгредієнтом більшості страв в теплу пору року. Свіжу зелень додають у салати, супи, овочеві та рибні страви. Зелені цибульні пір'я вважаються відмінним і, що не менш важливо, корисним гарніром до м'ясних страв. Погодьтеся, мало хто відмовиться від свіжого шашлику посипаного зеленою цибулькою. Крім того зелена цибуля вважається частим інгредієнтом соусів. Багато знаменитих соуси набувають закінченість смаку і аромат якраз за рахунок зеленої цибулі. Італійці люблять зелень і часто використовують зелений лук в стравах національної кухні. Піца не стала винятком. Сьогодні ми хочемо познайомити вас з рецептом піци під назвою сipolle verdi, що в перекладі з італійської означає "зелений лук". Звичайно ви завжди зможете замовити піцу з зеленою цибулею в спеціалізованій службі доставки або піцерії. Однак, можна спробувати себе в ролі італійського кухаря і приготувати просту і дивно смачну піцу з зеленою цибулею в домашніх умовах.

Викладаємо томатний соус на основу для піци з зеленою цибулею.

Сир моцарела краще натерти на крупній тертці, а потім викласти поверх соусу.

Помідор нарізаємо тонкими півкільцями і викладаємо на основу для піци.

Приправляємо піцу орегано, додаємо каперси і дрібно нарізану зелену цибулю.

Натертий на дрібній тертці сир пармезан викладаємо на основу для піци з зеленою цибулею і скроплюємо блюдо оливковою олією. Ставимо піцу на 20 хвилин в духову шафу для запікання при температурі в 200С.

Готову піцу з зеленою цибулею викладаємо на тарілку або дерев'яну підставку і розрізаємо на 6-ть частин. Подавати піцу з зеленою цибулею до столу краще з зеленню або соусами. Смачного!