Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: строго
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 14 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 59 кКал
Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 8г
Що потрібно? Інгредієнти на 14 порцій:
Приготування пікантного рагу по кроках
Крок 1
Це рагу обов'язково сподобається любителям гостро приправлених блюд. Блюдо добре підходить до будь-якого прийому їжі: і до сніданку, і до обіду, і до вечері. Ріжемо і чистимо кабачки, солимо їх і залишаємо на тридцять хвилин, тоді вони пустять сік і стануть м'якше
Крок 2
Дрібно шаткуємо качан капусти
Крок 3
Натираємо моркву
Крок 4
Додаємо крупно нарізану картоплю, порізані соломкою солодкий і гіркий перець подрібнену цибулю, натерту буряк, нарізані помідори, все добре перемішуємо, додаємо ароматне домашнє соняшникову олію
Крок 5
Тушкуємо овочі близько години, іноді перемішуємо. В кінці додаємо лаврові листи, солимо, перчимо
Крок 6
Даємо рагу настоятися і подаємо теплим із зеленню, сметаною
Як приготувати рагу прямо з грядки - рецепт
Як приготувати рагу зимовий - рецепт
Як приготувати весняне рагу - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з капустою - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з брокколі і грибами - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з курячою грудкою - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з тефтелі - рецепт
Як приготувати овочеве рагу з м'ясом - рецепт
Що таке рагу? види рагу