Як приготувати асорті город

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: ово

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Консервування

Калорійність: 21 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Огірок
(1.5 кг.)

Помідор
(1 кг.)

Кабачок
(1 кг.)

Цибуля ріпчаста
(0.5 кг.)

Морква
(0.5 кг.)

Перець солодкий болгарський
(1 кг.)

Часник
(15 шт.)

Листя хрону
(3 шт.)

Листя вишні
(3 шт.)

Лавровий лист
(6 шт.)

Перець чорний горошок
(За смаком)

Вода
(4.5 л.)

Кухонна сіль
(8 ст.ложке)

Цукор
(4.5 ст.ложки)

Оцет 9%
(450 мл.)

Приготування асорті город по кроках

Крок 1

Вчора вирішила закрити асорті з овочів. Найбільше люблю асорті, ніж мариновані овочі окремо. Кількість овочів можна брати на свій розсуд, можна чогось більше, а чогось менше. Овочі також можна брати різні. У мене було по 1 кг., Тільки огірків трохи більше. З цього розрахунку у мене вийшло три трилітрові банкі.Для початку на дно кожної банки викладемо листя хрону, вишні, перець, лавровий лист, часник.

Крок 2