Як приготувати борщ з тушонкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 30 кКал

Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Капуста
(0.5 шт.)

Буряк
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Часник
(0.25 шт.)

Оцет 9%
(2 столові ложки)

Помідор
(1 шт.)

Картопля
(2 шт.)

Соняшникова олія
(2 столові ложки)

Тушонка яловича
(1 бан.)

Лавровий лист
(3 шт.)

Перець чорний мелений
(1 ч.ложки)

Кріп сушений
(1 ч.ложки)

Петрушка сушена
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Вода
(3.5 л.)

Приготування борщу з тушонкою по кроках

Крок 1

Цей борщ готується набагато швидше класичного, зі свіжим м'ясом, бо не потрібен час, щоб це м'ясо зварилася. А за смаком він нічим не поступається і навіть більш ароматні, має дуже насичений смак, досить густий і завжди з'їдається на ура. А готувати його потрібно ось так.Белокочанную капусту нашаткувати, покласти в каструлю і, заливши водою, поставити варитися на вогонь.

Крок 2

Тим часом, нарізати брусочками свіжу і попередньо почищену буряк і разом з подрібненим часником, в ковші, варити її до напівготовності, близько 25 хвилин.

Крок 3